改装前、最後の営業日

いよいよ明日から改装工事が始まります。
今日は改装前の最後の営業日。
何人ものお客様に、
「（新しいお店を）楽しみにしてるよ。」と言っていただき、
うれしかったです。（少しプレッシャーも感じますが。。。）

少しおセンチな気分になりつつ、
変わる前のお店の写真を撮影しました。

　　　外観

　　　入口側から　　みた店の様子

　　　工場側から　　みた店の様子

　　　レジ側から

　　　棚側から

思えばワタシがアルバイトでブンカドーに入ったのは１６年前！
そのころお店はまだピカピカでしたが、
今、改めて写真に写った店をよく見ると、
やはり時の流れをあちこちに感じます。

リニューアルオープン後は店の雰囲気が一新しますが、
ただ作って売るだけでのパン屋ではなく、
いつ来てもドアを開けるときにワクワクするような、
昨日来たのにまた今日も来てしまうような、
小さな喜びをお客様に持って帰っていただけるような、
そんなパン屋をめざしたいと思っています。
どうぞおつきあい下さいませ。

明日からは、工事の様子をＵＰしていきます。