明日は日曜日。 お店は定休日ですが、私には講師のお仕事があります。 我孫子市南まちづくり協議会の主催するイクメン講座、「でっかいハンバーガーをつくろう！」というもの。 （上の写真は試作の時のものです。）パパと子ども達、合わせて19名が参加予定。…

今日は、ブンカ・ドーのロングセラー、 「我孫子小町」（通称”小町”）をご紹介します。お店では、こんな形で並んでいる小町ですが、 「中が見てみたい！」という声にお応えして、大公開！リボンをほどくと、中から現れるのは。。。一見普通のあんぱん（笑）…

「木の実のクロワッサン」 （￥200）クロワッサン？と思われる方もおられると思います。 見た目はタルト。 実は、クロワッサン生地を薄く伸ばして、タルト型に敷いてあるのです。 だから、クロワッサン。クロワッサン生地の上には、 チョコレートとキャラメ…