新作!ガトー・ショコラ

ここのところ、試作を繰り返していたガトーショコラ、
ついに完成しました♪
(なんとかバレンタインに間に合いました。。。)


 「ガトー・ショコラ」 (¥720)

クーベルチュール・スィートチョコレートとココア、生クリームの美味しさがギュッとつまった濃厚な味。小麦粉の量を抑えて、口どけ良く仕上げました。


 「ガトー・ショコラ 1/4」 (¥180)

カットすると、ハートの形になります。